Balade botanique à Sanvensa avec Emilie Thomas
Envie d'apprendre à reconnaître, cueillir et utiliser les plantes sauvages comestibles locales? Le temps d'une balade de deux heures en mobilité douce, Emilie THOMAS, herboriste certifiée et formatrice en cuisine botanique, vous invite à découvrir les trésors végétaux que recèle la Nature.
Durée : environ 2h
Date / Heure
(aucune place restante)
| Gamme | Quantité |
|---|---|
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Gratuit
(0,00€)
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Au programme :
- Règles élémentaires de la cueillette sauvage.
- Notions de botanique : méthodes pour identifier correctement une plante et éviter les confusions, notamment avec d'autres plantes toxiques.
- Découverte de la richesse nutritionnelle et de la diversité des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles.
- Herboristerie de terrain, légendes et anecdotes ethnobotaniques.
- dégustation de mets "buissonniers" préparés à partir des plantes rencontrées lors de la balade.
Limité à 20 personnes.
Rendez-vous au parking, route du Lac.